CARAQUET, PÊCHE HAUTURIÈRE du CANADA

CARAQUET

CARAQUET, pêche hauturière du CANADA

Le port principal de l’ACADIE, est certainement CARAQUET. Se promener en ville inspire la puissance de l’Atlantique Nord: les bateaux sont gros, majestueux d’une flotte moderne et en miroir, les maisons n’inspirent pas la misère!

Nous y avons passés une nuit, deux jours forts agréables, et rien d’étonnant à ce que les restaurants vous servent des poissons, en particulier le cabillaud. Par contre en octobre, pas ou exceptionnellement du homard, ce n’est pas la saison en pêche  raisonnée.

À noter, ensuite, pour rejoindre la cité de QUÉBEC, vous longerez le MAINE (ce qui évite la paperasse transfrontalière). Un étape s’imposera, pour nous Edmunston.

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Le blog de
Gilbert Roger

Ce BLOG est mon outil pour communiquer sur mes passions comme la gastronomie, les livres ou les voyages.

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