Les ouassous de Véronique

Charlie & OuassousSublime cuisinière que Véronique.
Elle est connue à Duzer, commune de Ste Rose comme conseillère
municipale (nous ne sommes pas de la même étiquette) et comme
présidente d'un des meilleurs club de foot, mais je connais aussi
Véronique comme une cuisinière hors pair qui sait mettre en valeur
les produits locaux comme les ouassous (grosses écrevisses) qu'elle
nous a préparé de deux façons: en soupe relevée avec les légumes
et en sauce avec les dombre- sorte de gnocchis- Un vrai délice. Et
comme Véronique y ajoute le sourire…Tout pour plaire.

Ouassous & Dombre 

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