Vietnam: mamadou en stage de restauration

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Grâce à un programme soutenu par le Conseil Régional d’Ile de France, l’association BATIK implantée au Pré St Gerveais permet à des jeunes de faire des stages qualifiant à l’étranger. Et Mamadou, élève du CFA de Villepinte et lui même originaire d’Aulnay sous Bois est pour 6 mois en stage chez l’un des plus prestigieux chef à Hanoï. Il se plaît tellement dans ce pays pourtant si inconnu pour lui qu’il a déjà trouvé une autre place pour parfaire son expérience à l’étranger. Alors Mamadou, à quand ton restaurant ouvert à Aulnay?

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Le blog de
Gilbert Roger

Ce BLOG est mon outil pour communiquer sur mes passions comme la gastronomie, les livres ou les voyages.

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